Aardbeien-bananenmoes

Pureer verse aardbeien met rijpe banaan tot moes.

Amerikaanse recepten

Antiliaanse recepten

Appel-perenmoes

Kook stukjes gesneden appel en peer met een klein beetje water tot moes en laat afkoelen.

Bananen-chocoshake

Vul een limonadeglas voor de helft met cola.Doe er een1 bolletje vanilleijs,een halve banaan in stukjes en een halve chcolademelkpoeder in de keukenmachine.Mix 1-2 min.Op de hoogste stand.Serveer ijskoud,met rietje.

Barbeque recepten

Belgieche recepten

Exotische fruitsalade

Voor 1 schaaltje: Snijd 1 kiwi,een halve banaan,een halve mango en wat schoon gemaakte aardbeien in stukjes.Besprenkel de banaan met citroensap tegen het verkleuren.Schep het fruit door elkaar.Giet voor het serveren een halve el honing over de fruitsalade.

Gerechten uit Wijchen

Gourmet recepten

Gratis online amerikaans leren

Gratis online antiliaans leren

Gratis online mexicaans leren

Gratis online portugees leren

Gratis online spaans leren

Gratis online surinaams leren

Gratis online vlaams leren

Gratis online vloeiend nederlands spreken

Kookboeken bestellen

Kan je al heel goed koken? dan kan je bij mij kookboeken bestellen vanaf 15 euro per stuk. Dan kan je het laten weten in shoutbox. Laat dan ook even weten welke kookboek je wilt:Want er is keuze uit, Soep, Pasta, toetjes, Ijs, Brood, Koekjes, Ovengerechten, Rijst gerehten, Wereld gerechten.

Koude yoghurtsoep

Benodigdheden: 1 grote komkommer 225 g halfvolle room 200 g yoghurt 2 el wittewijnazijn 1 el balsamicoazijn 2 el verse munt,fijn gehakt 1 teentje knoflook,geperst zout en versgemalen zwarte peper extra munten schijfjes komkommer,ter garnering. Bereiding: Schil en rasp de komkommer. Klop de room,yoghurt en azijntot een glad mengsel.Roer er de komkommer,de munt,het knoflook en zout en peperdoor en zet het afgedekt 3 uur in de koelkast. Roer de yoghurtsoep door en voeg eventueel extra zout en peper toe.Garneer met komkommer,een takje munt en gekneusde peperkorrels.

Leren koken

Hallo: Als je wilt leren koken,dan kan je een berichtje achter laten in shoutbox. Laat wel even je mail adres achter,zodat ik je wel het meest simpele recept kan toe sturen. En je mag ook zeggen:ik wil geen een recept toe gestuurd krijge maar 10. Dat kan allemaal.Je mag zelf zeggen hoeveel recepten je toe gestuurd wilt krijgen. Maar je mag ook zelf aan geven,als je wat moeilijker recepten toe gestuurd wilt krijgen(bijv)van makkelijk naar moeilijk.

Luxemburgse recepten

Mexicaanse kip

Benodigdheden: 4 kipfilet's 4 vleestomaten 2 rode paprika's 1 teentje knoflook halve citroen witte peper cayennepeper zout geraspte kaas rijst Bereiding: Kipfilets in reepjes snijden,insmeren met zout en peper,besprenkelen met uitgeknepen citroen en vervolgens droogdeppen met keukenpapier. Intussen ui snipperen en knoflook fijnsnijden en de paprika's in reepjes snijden. In pan3 eetlepels olie verhitten en de kip snel bruin bakken,vervolgens de ui,knoflook en paprika erdoorheen roeren en goed fruiten.0 10 minuten laten sudderen. Devleestomaten in stukken snijden en naar smaak kruiden met zout,peper en cayennepeper. Geheel toevoegen en zo nodig naar smaak kruiden.Het geheel ongeveer 10 minuten laten sudderen. Rijst en geraspte kaas apart serveren.

Mexicaanse maissoep

Benodigdheden: 10 g boter 2 plakjes bacon zonder vet,fijngehakt 1 fijngehakte ui 2 stengels bleekselderij,gehakt 1 kleine rode chilipeper,fijngehakt 500 ml kippenbouillon 1 tl komijnpoeder 1 tl gedroogde tijm 2 el bloem vermengd met 3 el melk 440 g zoete maiskorrels uit blik,uitgelekt versgemalen zwarte peper Bereiding: Smelt de boter in een grote pan en bak de bacon,uibleekselderij en chilipeper4-5 minuten of tot de ui zacht is. Voeg de bouillon,het komijnpoeder en de tijm toe,brenghet geheel aan de kook en laat het10 minuten zachtjes koken.Voeg het bloemmengsel,de melk en de maiskorrels toe.Blijf roeren tot de soep kookt,draai het vuur lager en laat de soep 3 minutenzachtjes koken.Breng de soep op smaak met peper.

Mexicaanse recepten

Nederlandse recepten

Perzik-kiwi-moes

Pureer perzik met kiwi tit moes.

Pilajes

Benodigdheden: soepgroenten spaansekruiden gehakt bloem rijst prei kruidenboter Bereiding: Doe de soepgroenten in een beslagkom. Doe dan de spaanse kruiden erbij. Dan de bloem erbij doen. Doe de soepgroente en het bloem en de spaanse kruiden bij het gehakt. En laat het even een half uur intrekken,in de koelkast. En bak het vervolgens een kwartier,op middel hoog vuur,en roer het goed om. Kook de rijst in 8 minuten. Groentetip: Lekker met verfrissende sla,gemaakt op eigen manier.

Portugeese recepten

Priscilla Biesbrouck

Hallo: Ik ben Priscilla Biesbrouck, en ik ben 25 jaar. Woon samen met mijn vriend in Wijchen,en wij hebben ook nog samen 5 konijnen en zij heten:Bunny,Knabbel,Babbel & Snibbel,Snabbel. LIEF TOCH???????????????????????????????????

Priscilla's kookclub

Ik vind het leuk om aan een kookclub te starten,omdat ik koken heel leuk vind. Maar ik zou nooit zelf in een horica willen werken,want dat vind ik niks aan. Maar zo voor mij zelf ,of voor familie enz,vind ik dat wel weer heel leuk.

Recepten naar mij toe sturen

Als een van jullie ook een lekker recept weten voor mij,laat dan ook een berichtje achter in shoutbox. Want meschien staat het dan binnenkort ook wel op internet. Ik hoop dat jullie een goed idee vinden.

Sambal

Benodigdheden(3 personen): 1 pd kipfilet 3 kg verse aardappels 1 zakje diepvries doperwten 4 grote uien sambal Marinade: Kipfilet in een komdoen en kruiden met witte peper,kipkruiden,paprikapoeder en zoete sojasaus.Marinade minstens 4 uur laten staan. Bereiding: De aardappels schillen en in heel fijne frietjes snijden.Zorgen dat ze onder water blijven staanom verkleuring te voorkomen. De uien snijden en fruiten.Doperwtenvolgens algemene bereidingswijze koken en afgieten. Terug in pan doenen met deksel afgesloten houden. Kipfiletzachtjes laten bakken totdat deze gaar is.Let op:door marinadewordt het vlees erg snel bruin,maar is dan niet gaar van binnen.Dus vooral zachtjes bakken.Vlees uit pan nemen en laten afkoelen.Intussende frietjes in gedeelten frituren(+zout toevoegen)en in een grote ovenschaal doen.De gefruite uien toevoegen en in oven op laagste stand warm houden. Afgekoelde kip in heel kleine stukjes snijden en toevoegen aan de uien en frietjes.Als alle frietjes gebakken zijn de doperwtjes toevoegen en het geheel op smaak brengen met zout en sambal. SMAKELIJK ETEN!!!

Soep met ham en erwten

Benodigdheden: 15 g boter 1 el olijfolie 2 teentjes knoflook,uitgeperst 1 fijngehakte ui 125 g champignons,in plakjes 1 l kippenbouillon halve tl paprikapoeder 3 stengels bleekselderij 10 grote slabladeren,gescheurd 250 g verse of bevroren erwten 125 g ham,in blokjes halve rode paprika,fijngehakt 2 el fijngehakte verse peterselie versgemalen zwarte peper Bereiding: Verhit de boter en olie in een grote pan en bak het knoflook,de ui en champignons 3 minuten..Roer de bouillon en paprikapoeder erdoor en breng het geheel aan de kook.Draai het vuur lager en laat 10 minuten zachtjes koken. Voeg de bleekselderij,sla en erwten toe en kook ze 5 minuten mee of tot de erwten zacht zijn. Roer de ham,paprika,peterselie en zwarte peper erdoor en kook de soep nog 3-4 minuten.

Spaanse erwtensoep

Benodigdheden: 400 g spliterwten 7,5 dl water 1 el olijfolie 1 el spaanse paprikapoeder 2 gesnipperde uien 1 teentje knoflook,fijngemalen 1 fijngehakte groene paprika 1 grote wortel,in dunne plajes 3 rode aardappels,geschild en in blokjes 2 1 kippen- of groentebouillon zout en peper naar smaak 2 verse maiskolven anderhalve bosje bieslook Bereiding: Selecteer de erwten en was ze goed. Giet er water over en laat ze in een grote pan 2 minuten sudderen;haal ze van het vuur en laat ze afgedekt 1 uur weken. Verhit de olie in een grote steelpan en bak hierin het paprikapoeder,de ui en het knoflook 5 minuten,tot het mengsel geurig is en de uien zacht,Voeg de paprika wortel en aardappels toe. Schep de groenten goed door het ui-paprikamengsel,zodat ze met een laagje kruiden zijn bedekt.Bak het mengsel al roerend nog 10 minuten. Voeg de bouillon en zout en peper naar smaak toe en kook de erwten onafgedekt in 2-3 uur zacht. Snijd de korrels van de maiskolven. Houd een handvol apart,voeg de rest toe aan de soep en kook deze 2 minuten zachtjes.Pureer de soep tot een glad,dik mengsel en strooi er voor het serveren wat maiskorrels en fijngehakt bielook over.

Spaanse gerechten

Surinaamse chili(4 personen)

Benodigdheden: 1 pond speklappen 1 blik bruine bonen 1 blikje tomatenpuree 2 grote,rode paprika's 2 a 3 grote uien 1 teentje knoflook 1 maggiblokje zout,peper,paprikapoeder(evt.sambal naar smaak). Bereiding: Speklappen in blokjes snijden en bakken met zout,peper,paprikapoeder en het maggiblokje erboven verkruimelen.Goed bruin bakken(evt.sambal toevoegen). Dan gesnipperde uien en knoflook en de grof gesneden blokjes paprika erbij doen totdat het gaar is. Tomatenpuree toevoegen en roeren totdat het een geheel is.Blik bruine bonen erbij doen(niet laten uitlekken),zachtjes laten doorwarmen en op smaak brengen met chilipoeder. Lekker met komkommersalade en rijst.

Surinaamse recepten